這可不是陽明山竹仔湖,
而是我家後院。
我在都市長大,
對於植物的認識很小家子氣,
最近距離接觸到的是陽台上的盆栽。
我的姐姐是綠手指,(她自稱綠巨人)
酷愛花花草草,
偌大的陽台綠意盎然,
一有空就進去修修剪剪,
殷勤的程度常讓我懷疑她是否有染上強迫症。
每次去她家,都被她押著欣賞園藝傑作。
可能是修剪過度的關係,
她家的盆景看起來不夠大方,
小家碧玉似的個個小心翼翼循規蹈矩立正站好,
一副很拘謹的模樣。
以為都市人身邊的植物差不多像那樣,
豪爽大器奔放不羈的要在荒山野地才看的到,
不是我等俗人能擁有的。
哈哈!
沒想到這回竟在自家後院看見這片茂密的川七!
一直以為是雜草,
老是提不起勁修剪整理,
任憑它荒蕪許久。
有一天視線瞄到它,
愈看愈眼熟,
絲絲驚喜在心中蕩漾……
趕快叫老公來確認。
結果──
真的是川七耶!
我們都樂歪了!
婚前從來不知川七是什麼東西,
直到和這個愛遊山玩水、四處趴趴走、喜歡探險的老公在一起,
才嚐到這野菜滋味。
我們都很愛那滑溜的口感和麻油的香氣,
再加上川七的黏液可顧胃,
老公胃不好,多吃有益。
只要去山產野菜館,
都會點一盤來吃。
現在要吃不假外求,
看它在後院豪邁的怒長,
枝葉茂密盤根錯結,
完全看不到根在何處,
也不曾花力氣伺候照顧,
它就是不請自來的出現我們面前,
只能說這真是神的恩典啊。
川七旺盛的生命力令人讚嘆,
產量永遠追的上我們的食量;
獨立的特質更令人安心,
它會自己照顧自己,
不用照管,它還是活的好好的。
從不搞頹廢鬧脾氣,
總是精神抖擻、樂天知命,
隨時待命等候你發落。
自從發現它的存在,
大熱天就不再外出買青菜。
麻油炒川七是專業料理,
在我手中它的用處不只這樣──
舉凡煮湯、煮麵,無論配色需要還是均衡營養,
大把大把丟下去就對了,
不然當燙青菜單吃也很讚。
這個無農藥、純天然、鮮嫩可口、隨時都有的川七啊,
在我眼中真是恩典的記號。
每次享受它,
就滿心喜悅滿懷感謝。
重點不在那夢幻般的川七,
而在於不吝厚賜百物的神。
因為神保守,
我們存活至今,
否則,生命的氣息都沒有,
還談什麼夢幻川七!
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