才剛剛說"減肥秘訣無他 就是少吃 少吃 少吃"
這回又大推美味的台中小吃
反正這個世界瞬息萬變 說風就是雨
老早見怪不怪 絲毫不足為奇
也不必不好意思自相矛盾
話又說回來
減肥是終身職志
但美食的確是人生享受啊
對我來說
捨棄其中之ㄧ
人生都有欠缺
只能盡量調和
力求兩者兼顧
這次應奧莉薇(註一)之邀
到台中陪她辦一點事
她家的卜派去中國出差
找我去當她的小幫手
幾乎每回到台中的第一站
都是到這家火鍋店報到
不是因為它特別好吃
而是地理位置便利
位在新光三越的美食街
朝馬站下車走過來很方便
已經吃過無數回
這家在台北一直經營不善的火鍋店
前陣子經過內湖時
看見它在那兒開張
但我想我應該不會光顧
對我來說
它是屬於台中的一部份
而且一定是跟奧莉薇一塊吃
在台北吃總覺得怪怪的
無論獨食或跟別人一起去
都還是不太對盤
食伴也是很重要
食伴不對
滋味也跟著跑掉了
奧莉薇在台中住了好一陣子
但我看她還是一副人生地不熟的樣子
很多電視雜誌介紹的美食
她多半沒聽過所以也不知道在哪裡
最常跑的還是百貨公司的美食街
郭老師的養生料理
也是我在台中吃到的
奧莉薇超愛她家的麻油雞
這趟台中行
我們就吃了兩次
一次在新光三越
一次在中友
雖說師出同門
但手藝就是有差
中友的好吃很多
因奧莉薇太常去
和店長已經變成朋友
所以店長都會破例給她兩支棒棒腿
不然通常是一支腿搭配一塊肉
大熱天
麻油雞我沒辦法
我點的是四神豬肚
不錯吃
但我覺得有點小貴
人家外面最多五十元一碗吧
已經很好吃了
這裡單配一盤燙青菜要160元
不過環境比較舒適倒是真的
那天我們風塵僕僕跑去大甲辦事
折騰了一早上
特別跑到超市買了壽司和生魚片
和日本料理店比還好啦
但也不是很便宜說
還好它新鮮乾淨 讓人看了舒服 吃了安心
以上三份我吃了三分之二
奧莉薇大嘆我的食量驚人
一點都沒錯
現在知道我平時制服食慾有多辛苦了吧
這是奧莉薇最愛的茶行
據說他家的茶有解憂的療效
每當心煩鬱悶
來這兒坐坐
點杯茶喝喝
情緒便能得到舒緩
我這個"台北聳"有點小鼻子小眼睛
也覺得人家有點小貴
他家的茶大杯不是加十塊
而是直接價錢加倍
他的小杯可不是"休閒小站" "五十嵐"那種500CC起跳的
他的小杯秀氣的咧
約300CC左右吧
看他家的價目表就知道不便宜(很小杯喔)
但真的是好喝就是了
他家的茶食點心也很不錯
"雜碎米粉"很有名
但每次去都正好吃飽飽塞不下了
說了好久都還沒真正吃到
每次我們都是點特大杯檸檬綠茶
他家的檸檬是新鮮現擠的
有青才敢比人家貴
雙江茶行的女老闆對花藝很有興趣
店裡都是她的傑作
而且定期更新
這次的大作意境有點深
外行人看不出在搞什麼名堂
怎麼插個兩朵就端出來了
哎呀 我實在是個粗人
這家熱炒我們也吃過好幾回
比較特別的是點了這條清蒸魚
奧莉薇家的卜派和小派都是肉食動物
不吃海鮮的
平時和他們吃飯
若點了魚因他們不捧場都吃不完
未免浪費只好不點
我們兩人都是無魚不歡
只要新鮮好吃再大的魚也能清潔溜溜
現在99元快炒全台風行
這家店不貴
但也不跟99元風
若不是真有兩三下
還真撐不到現在
算是以實力做出口碑
這家臭豆腐是從台北過去的啦
可是自從南京東路總店搬遷後
就再也沒去吃過
倒是來到台中又有機會嚐到他們獨門的臭豆腐
臭豆腐滿街都有
這麼好吃的只有這家
台北的店有葷有素
台中店的老板娘因信仰的因素
只做素的
店裡也常有出家人前來打牙祭
奧莉薇告誡我
佛門重地 既來之 則安之 品嚐美食就好 不要在那裡傳福音
他家的炸臭豆腐真是讚啊
外酥內嫩 入口即化
堪稱臭豆腐界的天王
一盤有四塊
吃了兩塊才想到要拍照
沒辦法 真的太好吃了
臭豆腐炒龍鬚菜
這個少見吧
這個臭豆腐的等級和炸臭豆腐是不一樣的
口感更加軟嫩
入鍋一下就鬆散了
老闆娘的作法很簡單
辣椒爆香 下青菜 加少許水 加臭豆腐 灑上獨家特調胡椒粉
就這樣
炒出來好吃的不得了
我連湯汁都喝光光
巴不得連盤子都吞下去
連著幾天吃下來
因長期減肥黯淡的人生總算有了這麼一點陽光滋潤乾凅的心房
之後
我又有力氣再減肥了
註一
奧莉薇是誰?
我老姊啦
那是她大學時代的暱稱
現在又撿回來用
也好
提醒自己更加儆醒
不要辱沒了"奧莉薇"的名聲
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