樂樂的細拉雜記~與大黃小黑共舞

郭建昌老師的新書和簽名

我不知道別人沮喪低沉時如何排解心中的憂悶

唱卡拉ok/打麻將
我沒辦法
出去走走活絡筋骨當然很不錯
但說真的我對大自然不是那麼熱愛
有時還寧可逛百貨公司

我想我最愛的還是去上烘焙課
學習新的東西
轉移注意力
不再被眼前無解的難題困住死命鑽牛角尖
對我來說上課不僅吸收新知
還可轉換心情

這個月陸續上了好幾堂課
收穫不小
月底想要來點輕鬆的
正好郭建昌老師辦了一場簽書茶會
就跑來湊湊熱鬧

老師簡單示範兩款新書裡有的甜點
奧地利沙哈蛋糕和紅酒無花果蛋糕

大師出手
三兩下就變出一道誘人的甜點
美麗的甜點上桌
心情不好也難

示範完畢
換場地來到茶會現場

滿桌點心都是郭老師精心製作
誠意感人啊

我最愛的馬卡龍
難得可以吃到飽

馬卡龍對國人來說即使減糖還是過甜
但我就是愛
看我一顆接一顆沒有停過
身旁同學嘖嘖稱奇
即使烘焙同好
像我這麼嗜甜的也不多啊

巧克力慕斯超讚
我至少吃了三塊

檸檬塔更別提了
根本是來幾個吃幾個
通通殺無赦

除了甜點
還吃了好幾塊吳美珠老師做的蔥大餅

我的食量實在驚人啊
若好好栽培應該可以成為大胃王小林樽的接棒人

不過我也志不在此就是了
人家只是單純愛烘焙

自從重開烤箱之後
寄情烘焙
我的心緒沉穩很多
不再是那個憤怒中年
老是以張牙舞爪的面目示人

因為情緒得以沉澱的緣故
不再需要釋放/抒發的對象
可以獨自和自己和平相處

有人問我
是否常和烘焙同學相約聊天喝咖啡
這個階段並沒有
我連老朋友舊同事都無心敘舊
（大家都過的很好呀）
場面話和八卦一樣無意義
暗中較勁更無聊了
若有時間
寧可多上一些課
學手藝又怡情養性
接下來希望能多上一些課

簽書會後我決心要把馬卡龍學起來
不然要吃都要靠別人而且又很貴
說什麼都要學會

實在太愛馬卡龍
現在已開始思念它的味道