樂樂的細拉雜記~與大黃小黑共舞

烘焙原是我 無心插柳玩票性質的嗜好，
如今卻成為我的最愛。

可能後天的勤奮認真彌補了先天資質愚魯，
帶給我莫大的成就感；
也可能操作過程緊湊的步驟轉移我的視線，
眼目不再定睛看這個醜陋的世界；
又可能是烘焙帶來的香味和熱氣，
讓我感受到我存在的空間原來還有溫度……

因著許多不知所以然的原因，烘焙成為我的一部份。
 
我們剛起步的事工發展不順，
因此看透世態炎涼，嚐遍人情冷暖。
甚至某些屬靈先進根據「成功神學」的原則定罪我們，
即使神兒女也以「結果論」判定成敗。
(世俗的 屬世的 實際的 今生能擁有的或看得見的成果)

面對這些，
從憤怒－辯解－暗自飲泣－到充耳不聞－沉默以對，
我的話愈來愈少。

心境一口氣老了二十歲，
從一個尖銳外顯喜怒表形於色的阿呆，
開始懂得隱藏愚昧不再輕易顯露心意。
從此笑看人生，冷眼看世界，
下定決心即使天地變色，天崩地裂 我也不動聲色，全然喜樂面對。
 
就從這個時刻起，
烘焙成為一扇助我逃離現實挫敗/壓力的逃生門。
只要進到裡面，種種不快煙消雲散。

烘焙是我的夢幻天地，當食材物料進爐烘烤，
別人只聞到香氣撲鼻，
但我卻看得見香味幻化成晶瑩剔透五彩耀眼的氣泡圍繞我的四周，
彷彿艾莉絲夢遊仙境一般，充滿奇幻和冒險，
再深沉的悲傷都會被歡樂和期待取代。

 
然而法式烘焙又是另一個華麗的世界，
精緻而繁瑣，但卻是甜點的王道。

一系列【法式烘焙】的課程所費不貲，
若非申請到【清寒獎學金】此刻無法成行。
感謝有這樣的慈善機構，
無條件幫助像我這樣的窮苦人圓夢，
而且一無所求，只是希望能夠釋放快樂能量。

 
曾幾何時，我的情緒已變得非常卑微，
根本無人聞問；
卻有人在乎我是否快樂，
強調「一定要開心，才讓我去學！」

   
 
為了報答這般厚愛，
我很投入課程每一個環節，
享受當中細微的樂趣，
希望用加倍的快樂償還盛情支持。

 
 
事實上，烘焙的快樂是有層次的。
作品完成是一種；
與所愛的人分享又是另一種。
有一次上課，忙了半天，
煞費苦心做出三片巧克力蛋糕。
一片自留，一片給Jeff，
另一片小心翼翼捧著送到曹牧師面前，
他收下的那一剎那，所有心血都值得、太值得！

我的屬靈父親和靈魂伴侶都嚐到我精心的手藝，
他們吃進去的是我嚴格品管特選食材的點心，
這種欣慰帶來的滿足難以形容。

現代人追求健康飲食不嗜甜品。
我了解曲線窈窕和甜食是兩難，
但我個人是寧可正餐不吃也要享受幸福的感覺。

 
 
甜點的意義就是傳遞幸福，
這是我的淺見。

烘焙的意義就是讓我從假來假去的冷酷世界抽身，
擁抱發自內心真誠的感動。