樂樂的細拉雜記~與大黃小黑共舞

今年農曆新年天公不作美，
寒流來襲也罷，夾帶豐富水氣才是要命。

此時居住地以溼冷著稱。
一年多來我對好天氣的定義大為放寬，
只要不下雨，對我來說都是好天氣，
溫度再低都挺得過去。

又濕又冷很討厭！若我記得沒錯，
連著幾年，北部農曆新年的天氣都差不多是這樣。

不過今年新年，氣候不佳我的心情倒是很好，
比去年平安喜樂多多，非常感謝主。

過年前我上了一系列法式烘焙課程，
法國人的點心啊，真不是蓋的，用料講究做工繁複，
我再也不會信口亂說某某法國烘焙店賣的點心好貴之類的話，
自己動手做就知道並不容易，即使不用什麼技術，
也要花相當的時間和精力，
衝著這點就不能說人家白白賺我的錢。

上完課之後，一直沒有好好複習，
自己完整的做一遍。
我們老師教的點心都很複雜，一個作品涵蓋好幾個配方，
如果沒有空下一天心無旁鶩專心操作，失敗的機率很高。

我可捨不得浪費貴霜霜的食材。

因此老早就盤算著趁著農曆新年的假期，
好好的找幾天練練手藝。
我很確實的做到了，春節假期我的烤箱始終沒閑著，
每天都很勤奮上工。
只是我沒有照老師的講義做，
有些難度太高，有些不難的又欠缺耐性，
最後還是挑簡易好做送人體面的來做。

春節日日天寒地凍，沒有心情拍照，
只有草草幾張圖。
如今沒圖看不到真相，有點懊悔可惜。

除夕當天上午急忙烤了法式古典巧克力蛋糕。
曹牧師教會除夕中午有個小聚餐，
我沒辦法跟他們一起吃，
但可以送蛋糕過去聊表分享心意。

我送蛋糕上去時，大家都盛情留我吃飯，
我也好想啊！
可是跟家人約好了，只好等明年了。

曹牧師還給了我好幾碗紅豆粉粿，
超好吃的說。
明年我要餓個好幾天再去大開殺戒，
吃無赦！

年初一竟然出太陽，
家人急忙約我們去三芝賞櫻花，
從台北去三芝的路上竟然塞車，
這真是前所未有的奇事。

一行人沿著窄窄的路面來到源興居附近的知名餐廳，
結果大年初一休假。
同一條路繼續往上爬改往德國人開的燻肉店，
結果之前的總店已經收了，現只有三芝市區的分店，
只好調頭下山。

我實在很不愛那家德國燻肉店，
擺明就是來削台灣錢的。
台灣人對老外超級友善熱情，
對他們訂下各類奇奇怪怪的規矩一蓋照單全收，
對自己的同胞卻不見得這麼包容友善。
好像只要是老外的主張即便再怎麼不合理不人性也意味文明的象徵，
不跟進就等於承認自己是化外之民。

人離鄉賤，老外在台灣例外。

牢騷發完！
一行人浩浩蕩蕩大過年沒飯吃怎麼成，
還是只得很沒出息的為了填飽肚皮去給人家賺這條錢。

反正一年一次，若不是大過年別無選擇也不會上門。

我們八個人點了二份家庭號，
一份約一千多元吧，加上飲料約三千出頭，
看在一年至多一回的份上勉強接受。

 這樣是一份 我們叫了兩盤

「早起的鳥兒有蟲吃」！
年初一有開店的商家肯定賺翻了。
相對那些春節一休就是好幾天的店家，
他們應該是平時就賺飽飽了，沒差這幾天。

台北明明很暖和，進到三芝開始飄毛毛雨，
吃完飯寒風凜冽，雨也愈下愈大，賞櫻興致一掃而空。

沿著賞櫻步道開車到北投，穿山而出時，
北投乾爽晴朗，心情大好！
三芝的氣候真令人不敢領教。

初二初三初四濕冷到哪兒也不想去，
正是我練功的好時機。
做了數條香蕉核桃蛋糕分贈鄰居友人。
一日數捲練習做蛋糕捲，蛋糕捲和人分享很方便，
不像圓形蛋糕一大個攜帶不便。

過年前熬煮了兩大鍋草莓果醬，
用盡家中所有容器還不夠裝，
親朋都分送了冰箱還是堆的滿坑滿谷。
這陣子的蛋糕捲，無論蛋糕體是原味/巧克力/咖啡，
夾餡一率是草莓果醬。

一下子我家又「捲滿為患」，
直到Jeff求饒才停手。

初五我們去拜訪朋友，之後去內湖好事多採購，
因為隔天小組要到我家聚餐啦！

Jeff很不喜歡外食，
覺得在家用餐聊天無拘無束可以有更深入的分享。
以前辦家庭聚餐，我都會預備很多食物，這幾年比較冷靜。

好事多人多到爆！
奇怪又不是逃難，為什麼食物要用搶的？
好多人拿到東西就往購物籃丟，那不是免費贈送，
每一樣都要用錢買，下手之前都不用想一想啊？

簡單買了一些肉類菇類，
其他轉往家樂福採購。
家樂福人明顯少多了，但也是買了火鍋料就打道回府。

回家試做一個自己研發的草莓起士蛋糕，
搞了很久摸到半夜兩點，成品出爐直覺不妙，
但夜深了顧不了這麼多先睡覺去。

為了保險起見第二天趕在中午前又做了巧克力波士頓派，
多這件事，時間變的很緊迫，火鍋整個是趕出來的，
還好弟兄姐妹們不挑剔。
吃吃喝喝聊聊，晚餐又在我們這兒用義大利麵解決了。

義大利肉醬真是我家必備常備的應急好料，
過完年又要再補一鍋了。

很感謝主沒讓我因天寒地凍懶得下廚，
看到小組的弟兄姐妹歡聚一起，我的內心有著道不盡的感恩。

過去這一年，我們都不是一路順遂，
每個人都經歷許多不容易的事，
無論如何我們仍存活至今，只要有一口氣在就有希望。

席間我們抒發分享，彼此安慰鼓勵。
2010年，主，求祢讓我們每一個人都有所突破！

初六晚上冷到極點，真的是寒風刺骨啊，
還好弟兄姐妹的陪伴讓這個夜晚變得溫馨了。

但願我們年年有今日，2011年歡迎大家再來聚餐，
向主大大張口求主給我們更好的地方。

感謝我的好姐妹小燕借車給她的小叔阿國哥。
本來瞎操心我們小組的兩位美女要在淒風苦雨中搭客運過來，
結果阿國用賓士車把她們載過來。
主為我們預備的超過我們所求所想啊！

好快樂的春節！
好的開始帶動我們的信心，
新的一年有著無限的可能，
我們仰望神！！！