樂樂的細拉雜記~與大黃小黑共舞

兩年前，
我們搬到捷運唭哩岸附近一個老社區，
那裡原來都是獨門獨戶兩層樓的透天房子，
後來不少住戶自行改建加蓋變成三層樓「別墅」，
但基本上那兒的房子都樸拙的很可愛。

我們中意前後院有大院子，
這在寸土寸金的台北市，
特別彌足珍貴。

一樓是我們住家，
二樓是工作室。
院子搭了ㄧ座鐵梯，
通到二樓，
方便工作人員進出，
也保留居家的隱私。

剛搬來不久，
有位先生很熱情的過來問候我們，
他是周牧師，
他的媽媽就住在我們對面。
周家孩子以母親為圓心，
分住在附近。
周媽媽家門口有塊壁飾，
上面寫著－神使我們一家平安。

周媽媽是帶周家信主的第一人，
如今已八十幾歲，
身體還很硬朗，
聲音很宏亮，
腦筋很清楚，
一點也不糊塗。
雖然周爸爸已回天家，
但孩子、孫子都圍繞在身邊，
真是位蒙福的婦人。

我們住在那裡兩年零一個月，
受到周家很多照顧，
感謝主給我們這麼好的鄰居。

周牧師的妹妹（我稱她周姐姐），
是一位單純愛主的姐妹。
周姐姐身材修長，
有173公分，
（周家的遺傳基因特好，周牧師的弟兄姐妹都高高瘦瘦，
 像周媽媽）
五官清麗，
很有當名模的條件。
我想她之所以沒有走上伸展台，
不是因為資格不夠，
而是性格不和。
但她應該也不曾因此感到遺憾，
因為神給她一個非常幸福的家庭，
她的先生李大哥非常愛她。
常見他們一同在附近小山坡上散步，
有說有笑，甜甜蜜蜜的。

周姐姐是榮總的義工，
長期關懷、探訪病患，
順便傳福音，
告訴他們耶穌的愛，
也去養老院等機構，
反正哪裡有需要、有機會，
她就去為福音效力。


她不是什麼檯面上的人物，
但我就是敬佩這種人。
她不是熊熊烈火，
一呼百諾；
而是一支小蠟燭，
溫和散發微微的亮光，
這種不帶壓力的溫暖，
其實最持久，最有力量。

除了關懷、探訪，
每週三晚上開放自家供弟兄姐妹查經聚會，
還預備晚餐，六點半開飯，
周姐姐說：準時到的在桌上吃，
來不及趕到的就在廚房吃。
總之來查經的人下班直接過來，
一定不讓你餓著。

周姐姐的先生李大哥是家中大廚，
周姐姐事前將材料備妥，
李大哥下班回家，
大鏟一揮，
道道佳餚就上桌了。

李大哥是個外冷內熱的北方人，
外表酷酷的，但有很柔軟的熱心腸，
也很有幽默感。
跟他說幾次話就會發現他嚴肅外表下的真面目。

他在職場是主管級的人物，
回到家卻捲起袖子服事大家。

我肯定基督的愛在他裡面。

雖然他家的查經班這麼誘人，
但我去的次數還是不多。
坦白說：
並不是真的這麼忙，
多數是因為懶，
而且當時以為會在那裡住很久，
總覺得來日方長，
有的是機會。

沒想到這麼快就搬走了。

人實在要活在當下，
我們的腳蹤都在神的手中，
不是自己能掌控的啊！

李大哥是北方人，
他們家的麵食可真講究，
水餃是自己擀皮的，
李大哥拆掉一張桌子的腳，
把沒上漆的桌面底部翻過來當擀麵台，
三兩下就變出一張水餃皮。

這麼純手工的東西，
外面愈來愈難找了，
待客的誠意，
令人十分感動。

他家的水餃餡也很特別，
那天包的是胡瓜豬肉。
周姐姐說她包過小黃瓜、四季豆等都不錯吃，
飯後她還讓我帶了冷凍的小黃瓜、四季豆水餃回去。
我個人偏愛四季豆口味，
也依樣畫葫蘆做了ㄧ次招待客人，
吃過的人都還蠻稱讚的，
這都要感謝周姐姐。

還有一次是吃烙餅，
那次我下午就過去幫忙了，
順便學著做。

李大哥回來，
又動手炒了ㄧ鍋「紹子」，
常常聽到「紹子麵」，
一直不知道它是什麼東西，
那天總算開了眼界。

李大哥的紹子真材實料，
肉末之外，有香菇、木耳、青蒜、香菜、金針
調味料只有鹽、醬油跟醋。
（感謝主，沒有勾芡！）
不油不膩，
爽口但很下飯，
無論拌麵或配飯都很對味。
周姐姐還裝了ㄧ鍋讓我帶回家，
（每次去她家都有吃有拿，嘴上說不好意思，其實拿的很開心！）
我弄給我姐姐的兒子飛力吃，
他也讚不絕口。

最近一次，
是我們搬家前最後的週三晚上。
那天我們整理東西已經很累了，
也過了吃飯時間，
可是覺得至少該去跟他們道別，
所以還是過去。

進去時已經開始查經，
周姐姐還是體貼的招呼我，
問我們要不要吃東西，
我說不用了，
跟大家一起查經吧。

周姐姐家並沒有特別大，
沙發坐滿了，
餐桌椅也搬來，
還有人坐板凳，
可是一屋子的氣氛就是這麼溫馨，
就像是一家人。
那天有位年長的弟兄不斷大放厥詞，
聽起來有點荒謬，
但李大哥總是很幽默地化解尷尬，
周牧師和戴傳道的解說也委婉有理，
原來真理和愛一點兒也不相違背，
在愛裡，彼此包容，共同成長。

散會後，
我們特別留下來和周姐姐聊聊，
周姐姐端出今晚的菜給我嚐嚐，
紅燒虱目魚頭，
好入味，好好吃啊，
啃魚頭有失淑女風範，
但美食當前，我也顧不了形象了。
我很愛吃虱目魚，但都煮湯，
因為虱目魚下鍋油煎，油爆得很厲害，
周姐姐說事先沾一點番薯粉就好多啦！
還有一道醋南瓜，
很特別，
還真是第一次看到。
南瓜刨成薄片，泡在蘋果醋裡，
口感青翠，色澤艷麗，「賣相」很好呢！

基督徒將聚餐吃飯叫做「愛筵」，
藉著飲食，放鬆心情，互相交通，
分享神的愛－愛人、也被愛。
「愛筵」的精神，
在周姐姐家很具體的落實。

寫到這裡，
我想到另一場「愛筵」。
那是一位姐妹辦的「感恩餐會」，
選在一家溫泉飯店辦了好幾桌。
五點半入席，
先有一段詩歌敬拜，牧師短講。
本以為這樣就算「感恩」完了，可以開動。
沒想到主人上台拿起麥克風才真正開場！
主人開宗明義：「今天這場餐會，都是我們公司出錢，大家都不用花錢」
不是妳請我們來的嗎？本來就是這樣啊……
台下掌聲響起－感恩啊，謝謝賞飯……


主人介紹貴賓。
如果她不誇張，那我想中部的富豪應該全員到齊了。
每個人的介紹詞都大同小異－
「這個※先生，他是第三代基督徒，你們知道他家有多有錢嗎？好有錢！我跟我媽媽說：妳怎麼不早一點信主，那我就不用這麼辛苦了！」
「※先生，※※路整排房子都是他家的！」
「注意看喔，今天※※※全身都是香奈『鵝』」
我愣一下才反應過來－
這位大姐把世界名牌說的好像是台灣小吃薑母鴨的副牌，
本以為兩者天差地遠，被她一說，聽起來還挺搭的。

貴賓們逐一致詞，客人的肚子也開始吶喊。
服務生端著菜擠在角落，
納悶為何不上菜？
已經快八點啦！
可是沒辦法，
主人還要請她眾親好友上台亮相說話，
她的媽媽、阿姨、表姐妹、從小看她長大的鄰居嬸嬸、伯母
毎一位都很重要，
「沒有他們就沒有今天的我！」

向來用餐時間規律的我，餓得雙眼直冒金星。

「感恩餐會」說的好聽，「表揚大會」還差不多！


有人請客好像很大方，
卻把客人當作搖尾乞食的狗，
非要他們耍盡把戲，才給飯吃。
只不過這回耍寶的是他們，
來賓不全程觀賞，不給賞聲，
她就不開飯。

這招厲害！

龍蝦沙拉、山珍海味拼盤、干貝、魚翅羹……
酒席菜好像就是那幾樣，
吃來吃去都差不多，
不曾對此留下深刻印象。

倒是周姐姐家的愛筵，
那香噴噴的紹子啊，
滿溢愛心的滋味，
才是令我懷念讚嘆的好味道！