因為住的偏遠，Jeff和我共用交通工具，
行程必須互相配合，很難每次都掐的那麼精準，經常流落在外等來等去。
有一次在7-11等Jeff，現在便利商店功能愈來愈完備，
連座位都有了，買杯咖啡就可在那兒待上好一會兒沒人趕，
隨手又從書架拿了本書來打發時間。
我是隨機拿的，書名不記得了，作者是壹傳媒集團的老闆黎智英。
印象中這位先生是個精明幹練腦滿腸肥的生意人，
為了錢可以不擇手段，腦海中只有數字，
沒想到他的書還真觸動我，讓我對他的刻板印象大大改觀，
字裡行間真情流露，窮苦出身韌性堅強，熬煉出頭不忘謙卑，
對人對事對美食都有他獨到的觀點。
可以看出他是個有料的人，不是空心大佬官。
我竟然有點喜歡這個人哩！
始終認為真小人也強過偽君子，何況人家不見得是小人，
至少不曾道貌岸然以「君子」自居。
那本散文集紀錄黎老闆雲遊四海享受美食的經驗，
看似食記，其實涵蓋他成長過程的回顧和人情世故的體悟。
他對食物的定義讓我耳目一新，
雖然他沒有提到他的信仰，但我總覺得他是基督徒。
書沒有在手邊，只能憑印象敘述。
黎老闆說：耶穌要我們用餅來紀念他的身體，用酒來紀念他的血，
為什麼用這麼平凡的食物來表徵他神聖的身體和血？
而不是用貴重的金銀珠寶？
可見食物是神聖的，不僅能滿足人的身體也能安撫人的靈魂。
又說：當我們請朋友到家裡吃飯，那不單單是飲宴，
背後的意義是「來做我的朋友」，
因為沒有人會對仇人對頭這麼說，
所以食物之於人的定義就是「愛鄰舍」。
真的是第一次聽到有人對食物是這樣解讀的，
我在教會不曾聽過。
黎老闆在世界各地有多廚師朋友（好羨慕），
他說最好吃的菜不是在米其林幾顆星的餐廳，
而是廚師專程做給朋友吃的菜。
這點我沒有懷疑，有愛在其中的料理風味肯定不同凡響。
過去我也很愛做菜招待朋友，
這幾年深居簡出沒有心情招呼客人，漸漸冷了下來。
但我還是不時做些烘焙糕點和親近的人分享，
雖然現在原物料愈來愈貴，手工自製費時費工費能源，
但對我來說那是一件非常快樂的事。
剛開始做烘焙只求做了有人吃，
經常出爐就拿出去送人，「拜託」人家收下。
感謝主，現在我已跨越那個階段，
對自己的手藝也信心大增，
若不是想真心交陪不可能再白白給人家吃，
要應付人情世故的禮節，我會外買現成貨，
省事又得體，人家不愛轉送出去我也不會難過。
因此當我拿出我的烘焙時，
雖不成敬意但內心的念頭就是單純的「來做我的朋友吧」。
我相信食物被賦予情感交流的使命，
很多時候在吃喝快樂中特別能夠感受到人與人之間的愛。
此時不比從前，沒有什麼可炫耀可吸引人的，
即使被狠狠踩在腳下都只得咬牙吞忍，
即便如此不堪，還是有人對我伸出友誼的手，
她們什麼也不說，什麼也不問，顧全我卑微的自尊，
默默撫平我內裏的累累傷痕。
每一次聚餐，都是我很難得的歡樂時光，
不管是在麗卿家還是在餐廳，
敞開無拘束自在談笑的互動遠超過對食物的看重。
食物－是一個重點，藉此我們可以聚聚聊聊，
不然專程約談好像在辦公事。
食物－也不是重點，我不太記得我們吃了什麼/好不好吃，
只確知每次吃完便又重新得力。
知道有人關心我/希望我好，我就一定會愈來愈好。
說是聚餐，這些人從來沒讓我出過錢，
還小心翼翼不讓我尷尬，總是想出一堆名目買單，
真實的關係傳遞出來的愛就是這麼細膩。
有些人總愛打破砂鍋死命探人的底，
幾近霸凌式的追問，還美其名說是「關心」，
那只是好奇只是八卦，和「愛」沾不上邊，
甚至連「憐憫」都談不上。
對虛偽的人我不會隱忍；
對真正的朋友我有問必答從不迂迴閃避。
很感謝主，讓我的生命中有可交心的主內姐妹，
她們的存在讓我知道主沒有不管我不愛我，
即使走在人生的低谷，疾風勁雨依然可以昂首闊步。
如今Jeff和我即將開始新的里程，
安頓好之後，最想做的就是找這些人來我家吃飯，
（丸子肯定已經在米國逍遙了）
雖然我們早已是朋友/早已不只是朋友，
仍然要說：
「來做我的朋友吧！」
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